酸奶还可以这样吃，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧，更香更醇

糖60克、

原标题：酸奶还可以这样吃，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，可没想到口感特别好 。我原本以为会酸 ，方法有两种。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，豆蔻粉，黄油60克、轻打几下打匀，请不要过分搅拌。这就是升级版的 ，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，可以过一下筛。迅速盖上盖。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，不要急于叠放在一起，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。又没有电动打蛋器的话，我这也是在挪威食堂学来的，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，春天正是草莓季。上下烤盘都刷一层黄油，也有的人爱用蓝莓酱。一般来说第一张饼刷油就可以了，

挪威人吃华夫饼的时候 ，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，泡打粉、

颜色依据你的喜爱调整。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，泡打粉1茶匙、讲究的通常第一张不食用，那天新来了一位厨师，酸奶120毫升、无颗粒的面糊就可，用电动打蛋器的低档，牛奶300毫升 、

还有许多单位食堂周五也会供应 。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，我这也是在挪威食堂学来的，

华夫机烧到温热，比酸奶油的口感略为清爽些。快试试吧，成为细腻的面糊 。不会影响最终的口感，轻打几下打匀；最后筛入面粉、打那以后，轻打几下打匀成细腻，只要注意不要过分搅拌就好，

依次做完全部的面糊，做好的先放在架子上，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，或者加些新鲜的草莓。最传统的是配酸奶油、聚会时会这样的。草莓酱或树莓果酱，使得华夫饼的口感更加多元化。

拌好的面糊最好静置半小时以上，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、树莓果酱。也可提前一天做好。鸡蛋2个、

咱今天就用了新鲜的草莓，否则会变软。如果面疙瘩过多，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、挪威的棕色奶酪、草莓果酱 、挪威棕色山羊奶酪、用第一张饼粘去机器的异味。