鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

8、太薄容易碎掉，

5 、

2、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中 ，

刚开始看见这道菜的时候 ，成型后翻面，盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。准备好食材。

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，加入少许葱花。搅打成蛋液。太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

6、使其入味。平底锅加热 ，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、