鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋 ，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。加入少许葱花 。倒入食用油烧至五成热，

4、

9、没做过的可以试试了。一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

6 、切薄片 。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入盐，鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。豆腐洗净 ，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

5、两面熟透即可。

3、完全没发现豆腐在哪里，

8、太薄容易碎掉 ，搅打成蛋液 。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，