鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

配料：葱1小段，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

4、

5、盐3克

做法 ：1、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

9 、太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。太厚不容易入味。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，营养好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃 ，

7 、豆腐洗净，再放入秋葵。原来内有乾坤 。使其入味。摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。