鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

鸡蛋2个，搅打成蛋液。简单好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

2 、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中 ，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

6、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

5、

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。盐3克

做法 ：1、

3、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐 ，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋 、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。太薄容易碎掉 ，营养好吃，