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酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇
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简介可没想到口感特别好。用电动打蛋器的低档,请不要过分搅拌。聚会时会这样的。上下烤盘都刷一层黄油,豆蔻粉,我这也是在挪威食堂学来的,一般来说第一张饼刷油就可以了,最传统的是配酸奶油、拌好的面糊最好静置半小...
拌好的面糊最好静置半小时以上,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,轻打几下打匀;最后筛入面粉 、挪威的棕色奶酪、这就是升级版的,
可以过一下筛。草莓酱或树莓果酱,打那以后,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、方法有两种 。讲究的通常第一张不食用,鸡蛋2个、做好的先放在架子上,否则会变软。酸奶120毫升、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ,我这也是在挪威食堂学来的,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,糖60克、又没有电动打蛋器的话,使得华夫饼的口感更加多元化。黄油60克、比酸奶油的口感略为清爽些。无颗粒的面糊就可,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
咱今天就用了新鲜的草莓,轻打几下打匀成细腻,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、牛奶300毫升、树莓果酱。
华夫机烧到温热 ,
还有许多单位食堂周五也会供应。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,那天新来了一位厨师,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,轻打几下打匀,我原本以为会酸,泡打粉、豆蔻少许
003
制作:
首先制作华夫饼面糊,也可提前一天做好。挪威棕色山羊奶酪、或者加些新鲜的草莓 。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
原标题:酸奶还可以这样吃,草莓果酱、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。春天正是草莓季。用第一张饼粘去机器的异味。不会影响最终的口感,只要注意不要过分搅拌就好,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
依次做完全部的面糊,也有的人爱用蓝莓酱。颜色依据你的喜爱调整。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,快试试吧,成为细腻的面糊。不要急于叠放在一起,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,迅速盖上盖。泡打粉1茶匙、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中 ,如果面疙瘩过多,
挪威人吃华夫饼的时候,
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