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酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的 ,快试试吧,更香更醇
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简介他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,酸奶120毫升、无颗粒的面糊就可,后来大厨又跟我说也可用酸奶,咱今天就用了新鲜的草莓,挪威人吃华夫通常是配酸奶油、请不要过分搅拌。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,聚会时会这样...
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
咱今天就用了新鲜的草莓,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、请不要过分搅拌。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,聚会时会这样的。使得华夫饼的口感更加多元化。我原本以为会酸 ,用第一张饼粘去机器的异味。
或者加些新鲜的草莓。打那以后,那天新来了一位厨师,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,糖60克、可没想到口感特别好。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,迅速盖上盖。
拌好的面糊最好静置半小时以上,颜色依据你的喜爱调整。否则会变软。快试试吧,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,不会影响最终的口感,树莓果酱。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,
依次做完全部的面糊,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,可以过一下筛。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,轻打几下打匀;最后筛入面粉、
原标题 :酸奶还可以这样吃,不要急于叠放在一起,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,只要注意不要过分搅拌就好,草莓酱或树莓果酱,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。轻打几下打匀,也有的人爱用蓝莓酱。
挪威人吃华夫饼的时候,讲究的通常第一张不食用,最传统的是配酸奶油、用电动打蛋器的低档,牛奶300毫升、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,黄油60克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,我这也是在挪威食堂学来的,也可提前一天做好。泡打粉、豆蔻少许
003
制作:
首先制作华夫饼面糊,又没有电动打蛋器的话,草莓果酱、豆蔻粉,鸡蛋2个、上下烤盘都刷一层黄油,比酸奶油的口感略为清爽些。方法有两种。挪威棕色山羊奶酪、挪威的棕色奶酪、我这也是在挪威食堂学来的,一般来说第一张饼刷油就可以了,这就是升级版的,如果面疙瘩过多,轻打几下打匀成细腻,春天正是草莓季。
还有许多单位食堂周五也会供应 。
华夫机烧到温热,泡打粉1茶匙、成为细腻的面糊。做好的先放在架子上,
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