鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，原来内有乾坤。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜 ，

7、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，没做过的可以试试了。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

4、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、简单好吃，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、准备好食材 。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9 、摊成圆形蛋饼。使其入味。太薄容易碎掉，

8、豆腐的薄厚要掌握好 ，两面翻面 。秋葵2根

配料：葱1小段 ，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录 ：

1、一学就会！鸡蛋打入碗中，平底锅加热，