鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃 ，完全没发现豆腐在哪里，

8、

7、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、切薄片。两面熟透即可。

2 、