鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜 ，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

8、鸡蛋 、鸡蛋打入碗中，营养好吃，

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。原来内有乾坤 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。两面翻面。盐3克

做法：1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、准备好食材 。两面熟透即可。一学就会！平底锅加热，

2、成型后翻面，

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，