鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃 ，一学就会！

原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，一学就会！

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2、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、太厚不容易入味 。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟 ，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，两面翻面 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵2根

配料 ：葱1小段，

3 、

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olivia美食记录 ：

1、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

5、使其入味。平底锅加热 ，