鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

5 、

3、搅打成蛋液 。

2 、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。一学就会 ！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

2、

6、

3、加入盐，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋2个，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，

4、准备好食材。

7、原来内有乾坤。简单好吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、再放入秋葵 。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。