鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

3、

8、摊成圆形蛋饼 。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、营养好吃，成型后翻面，再放入秋葵。

2、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

4、豆腐洗净，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，盐3克

做法 ：1、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味 。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

7、两面熟透即可。