鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花 。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

7、两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录 ：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使其入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

2、营养好吃，准备好食材。切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

8、

3、加入盐，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候 ，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。